Product info / Cechy produktu:
|
Rodzaj (nośnik) / Item type
|
książka / book
|
|
Dział / Department
|
Książki i czasopisma / Books and periodicals
|
|
Autor / Author
|
Dan Richer
,
Katie Parla
|
|
Tytuł / Title
|
Pizza Przepisy i techniki znanego pizzaiolo
|
|
Język / Language
|
polski
|
|
Wydawca / Publisher
|
Znak Koncept
|
|
Rok wydania / Year published
|
2025
|
|
Tytuł originału / Original title
|
The Joy of Pizza Everything You Need to Know
|
|
|
|
|
Rodzaj oprawy / Cover type
|
Twarda
|
|
Wymiary / Size
|
21.0x25.5 cm
|
|
Liczba stron / Pages
|
264
|
|
Ciężar / Weight
|
1,1200 kg
|
|
|
|
|
Wydano / Published on
|
29.01.2025
|
|
ISBN
|
9788324085156 (9788324085156)
|
|
EAN/UPC
|
9788324085156
|
|
Stan produktu / Condition
|
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
|
|
Osoba Odpowiedzialna / Responsible Person
|
Osoba Odpowiedzialna / Responsible Person
|
Book in Polish by Dan Richer, Katie Parla. WSZYSTKO, co musisz wiedzieć o sztuce pieczenia pizzy Od klasycznej Margherity po ekscytujące kompozycje smakowe – znajdziesz tu inspiracje na każdą porę roku i każdą okazję. Wypróbuj ciekawe wariacje na temat znanych klasyków! Pizza wiosenna z karmelizowanymi szparagami.
Pizza łącząca bogaty smak orzechów z miodem i mozzarellą. Pizza na zimną pogodę z pieczoną dynią, ricottą i karmelizowaną cebulą. I wiele innych! Odkryj najlepsze techniki wyrabiania, formowania i pieczenia pizzy, która zachwyca do ostatniego kęsa.
Sprawdź, jak przygotować łatwe ciasto, które zawsze wychodzi.
Dowiedz się: ·Co zrobić, by przy rozkręcaniu ciasta na pizzę nie powstawały dziury? ·Jaki rodzaj mąki wybrać, by ciasto było jednocześnie puszyste i chrupiące? ·Jak przygotować najlepszy sos do pizzy?
Dan Richer, znany nowojorski pizzaiolo, sprawi, że każda twoja pizza będzie idealna i niepowtarzalna!
