Product info / Cechy produktu
|
Rodzaj (nośnik) / Item type
|
książka / book
|
|
Dział / Department
|
Książki i czasopisma / Books and periodicals
|
|
Autor / Author
|
Hanna Kunachowicz
,
Irena Nadolna
,
Krystyna Iwanow
|
|
Tytuł / Title
|
Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw
|
|
Język / Language
|
polski
|
|
Wydawca / Publisher
|
PZWL
|
|
Rok wydania / Year published
|
2012
|
|
|
|
|
Rodzaj oprawy / Cover type
|
Miękka
|
|
Wymiary / Size
|
20.5x29.5 cm
|
|
Liczba stron / Pages
|
160
|
|
Ciężar / Weight
|
0,4100 kg
|
|
|
|
|
ISBN
|
9788320044447 (9788320044447)
|
|
EAN/UPC
|
978832004444700
|
|
Stan produktu / Condition
|
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
|
Book in Polish by Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Krystyna Iwanow. Książka zawiera dane o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych w produktach spożywczych i potrawach, wyrażone w 100 g produktu jadalnego i w 100 g potrawy gotowej do spożycia. W obecnym wydaniu – zgodnie z nowymi przepisami – poza współczynnikami przeliczeniowymi białka, tłuszczu i węglowodanów przy obliczaniu wartości energetycznej produktów i potraw uwzględniono współczynnik przeliczeniowy dla błonnika pokarmowego.
Inne wydania:
Nośnik
Type
|
Oprawa
Cover
|
Rok wydania
Year published
|
Dostępność
Availability
|
Pokaż
Show
|
|
książka / book
|
Miękka
|
2018
|
Niedostępna
|
[pokaż]
|
|
książka / book
|
Miękka
|
2018
|
Niedostępna
|
[pokaż]
|
|
książka / book
|
Miękka
|
2008
|
Niedostępna
|
[pokaż]
|
|
książka / book
|
Miękka
|
2008
|
Niedostępna
|
[pokaż]
|
|
książka / book
|
Miękka
|
2008
|
Niedostępna
|
[pokaż]
|
|
książka / book
|
Miękka
|
2008
|
Niedostępna
|
[pokaż]
|
