Poszczególne tomy kursu Ziel prowadzą kolejno do poziomów B1+, B2 i C1 znajomości języka niemieckiego, Ziel uwzględnia indywidualne cele nauki, przygotowanie oraz szybkość uczenia się uczniów.
Lekcje zawierają ćwiczenia z fascynującej gamy tematów, które pozwalają osiągnąć cel w postaci umiejętności komunikowania się zarówno w oficjalnych, jak i półoficjalnych sytuacjach językowych.