Drób zyskał ostatnio popularność i zajmuje ważne miejsce w codziennej diecie, ponieważ jest stosunkowo tani i ma duże wartości odżywcze. Można go przyrządzać na wiele sposobów, stanowi też składnik dań z najróżniejszych stron świata.
Zamieszczony zbiór 120 przepisów umożliwia przyrządzanie wspaniałych dań. Wszystkie opisy, opracowane krok po kroku, pomogą zwłaszcza mało wprawnym kucharzom w przygotowaniu danej potrawy. Profesjonalne rady i wskazówki oraz dołączone kolorowe zdjęcia ułatwia gotowanie.