Book in Polish by Marie-Theres Estermann. Chów kur, gęsi i kaczek nie jest trudny i nie pochłania wiele czasu. Dla jednych może być zajęciem przynoszącym zyski materialne, dla drugich formą obcowania z naturą.
Książka zawiera najważniejsze informacje dotyczące budowy oraz wyposażenia kurnika i wybiegu. Podano w niej praktyczne wskazówki dotyczące chowu i żywienia kur, gęsi i kaczek, ich naturalnego i sztucznego wylęgu i odchowu. Osobny rozdział poświęcono sposobom pozyskiwania wartościowych produktów drobiowych. Charakterystyka najważniejszych chorób drobiu i metody ich leczenia pomogą w utrzymaniu skrzydlatych podopiecznych w zdrowiu. Informacje zawarte w książce są rezultatem wieloletnich doświadczeń autorów.