Out of stock
Ostatnio widziany
7/30/2014
|
Product info / Cechy produktu
|
Rodzaj (nośnik) / Item type
|
książka / book
|
|
Dział / Department
|
Książki i czasopisma / Books and periodicals
|
|
Autor / Author
|
Małgorzata Wiśniewska
|
|
Tytuł / Title
|
Instruktaż opracowania procedury auditu wewnętrznego HACCP z dokumentacją
|
|
Język / Language
|
polski
|
|
Wydawca / Publisher
|
ODDK
|
|
Rok wydania / Year published
|
2004
|
|
|
|
|
Rodzaj oprawy / Cover type
|
Miękka
|
|
Wymiary / Size
|
21.0x29.5 cm
|
|
Liczba stron / Pages
|
40
|
|
Ciężar / Weight
|
0.1300 kg
|
|
|
|
|
ISBN
|
837187913X (837187913X)
|
|
EAN/UPC
|
9788371879135
|
|
Stan produktu / Condition
|
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
|
Book in Polish by Małgorzata Wiśniewska. Poradnik zawiera przykład procedury auditu wewnętrznego systemu HACCP mogący stanowić wzór do opracowania kolejnych procedur tego systemu. Autorka omawia każdy punkt procedury, prezentuje wzory wypełnionych formularzy. m.in.
a. program auditu,
b. listę kontrolną,
c. raport z auditu,
d. kartę niezgodności.
Formularze te można modyfikować w zależności od potrzeb danego przedsiębiorcy. W instruktażu szczegółowo opisano sposób tworzenia każdej procedury systemu HACCP, czytelnie przedstawiono formę jej poszczególnych stron wraz z informacjami, które powinny być na nich zawarte.
