Niedostepny
Ostatnio widziany
24.08.2018
|
Product info / Cechy produktu
Rodzaj (nośnik) / Item type
|
książka / book
|
Dział / Department
|
Książki i czasopisma / Books and periodicals
|
Autor / Author
|
Imogen Edwards-Jones
|
Tytuł / Title
|
Restauracja Babylon
|
Język / Language
|
polski
|
Wydawca / Publisher
|
Pascal
|
Rok wydania / Year published
|
2014
|
Tytuł originału / Original title
|
Restaurant Babylon
|
Języki oryginału / Original lanugages
|
angielski
|
|
|
Rodzaj oprawy / Cover type
|
Miękka ze skrzydełkami
|
Wymiary / Size
|
12.5x19.5 cm
|
Liczba stron / Pages
|
448
|
Ciężar / Weight
|
0,4200 kg
|
|
|
Wydano / Published on
|
05.02.2014
|
ISBN
|
9788376422503 (9788376422503)
|
EAN/UPC
|
9788376422503
|
Stan produktu / Condition
|
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
|
Book in Polish by Imogen Edwards-Jones. Wyobraź sobie, że prowadzisz własną restaurację...
Czyli dopieszczasz wystrój wnętrza...
Tworzysz klimat i dopracowujesz menu...
A teraz przeczytaj, z czym naprawdę musiałbyś się zmierzyć!
Imogen Edwards-Jones zabiera nas do świata profesjonalnych restauratorów. Wtajemnicza w kulisy prowadzenia biznesu w słodko-gorzkim obliczu luksusowej restauracji przyprawionym pikantnymi szczegółami.
Czy przymknąłbyś oko na zażywanie narkotyków przez pracowników, wiedząc, że wówczas lepiej pracują? Czy manipulowałbyś komentarzami na stronach internetowych, by zatuszować negatywne opinie i utrzymać zdobytą niedawno gwiazdkę Michelin? Czy kupowałbyś opinie dziennikarzy?
Wahasz się, jak odpowiedzieć?
Przeczytaj RESTAURACJĘ BABYLON i dowiedz się, jakie triki się stosuje, aby utrzymać opinie o restauracji na najwyższym poziomie. Dosadnie, przekornie, ale na pewno prawdziwie Autorka pokazała kwintesencję tej branży, konsultując się z anonimowymi właścicielami restauracji.