Book in Polish by Tadeusz Barowicz. Wiele gospodyń nie lubi przyrządzać ryb – są one wprawdzie smaczne i zdrowe, ale ich sprawianie oraz porcjowanie zajmuje sporo czasu, a do tego wymaga wprawy. Zawsze jednak można sięgnąć po gotowe filety rybne, które są niezwykle łatwe w obróbce!
Prezentujemy setkę przepisów na filety smażone, pieczone, duszone oraz gotowane – m.in. na morszczuka z pieczarkami, dorsza z owocami południowymi, łososia z sosem tatarskim, halibuta w cieście i pulpety – a także na zupy rybne.

Proponujemy dania tańsze i droższe – odpowiednie na codzienny posiłek oraz bardziej wyszukane, idealne na specjalną okazję