With detailed recipes for ferments, infusions, spices, and other preparations Wild foods are increasingly popular, as evidenced by the number of new books about identifying plants and foraging ingred

Nowy wymiar fermentacji – niepowtarzalne napoje pełne zdrowych bąbelków! Jak zrobić domowe wino z jeżyn? Czy można fermentować igły sosny? Jak przygotować ocet jabłkowy? Szampan z kwiatów bzu, piwo