Książka prezentuje modele noży myśliwskich produkowanych seryjnie na obszarze Europy, Azji i Ameryki Północnej, zwłaszcza Stanów Zjednoczonych. W opisie uwzględniono ich dostępność na polskim rynku,

„W pewnym kraju, który składa się prawie tylko... z gór, śniegu i głębokich lasów... trzeba mieć żelazną wolę… i ostry nóż”. W ten sposób zachęca potencjalnych nabywców swoich wyrobów norweska firma