To kolejna książka grupy naukowców z AGH poświęcona badaniu i ocenie jakości towarów handlowych – tym razem dotycząca grupy towarów z kategorii używki. Proces badania używek jest podstawowym elemente
Dobór przez autorów tematyki opracowania można uznać za prawidłowy, szczególnie że
jest to jedyna tak obszerna monografia polskojęzyczna omawiająca tę problematykę, mając
na uwadze jego obszerność
Profesor AGH Wiktor Kubiński z zespołem naukowców przedstawia kolejną książkę z towaroznawstwa i badania towarów – tym razem praktyczne kompendium wiedzy dotyczące zastosowania metod badania towarów