Lidia Górska książki
Książki autora Lidia Górska z wysyłką do USA, Kanady i Australii.
Sortuj wg
Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt ćwicze..
[Oprawa Miękka]
Zeszyt ćwiczeń uczy praktycznych umiejętności w zakresie kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów).
Omawia różne rodzaje procesów technologicznych w gastronomii.
Kładzie duży nacis
$39,58
Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt ćwicze..
[Oprawa Miękka]
Zeszyt ćwiczeń, przeznaczony do kształcenia praktycznego w zawodzie kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych, jest skorelowany z podręcznikiem Technologia gastronomiczna z towaroznawst
$40,84