Eleonora Trojan książki
Książki autora Eleonora Trojan z wysyłką do USA, Kanady i Australii.
Sortuj wg
Tradycyjne wędzenie - wieprzowiny, wołowiny...
Kompetentne wskazówki na temat domowych sposobów utrwalania mięs: solenia, peklowania i wędzenia z dokładnymi recepturami. Dzięki prezentowanej książce poznasz podstawowe zasady i me
Wino, piwo, wódka oraz inne wyborne specjały
[Oprawa Twarda]
Zachęcam do podjęcia trudu przygotowania własnych win, zarówno tych gronowych, jak i owocowych. Oczywiście nie powinno się pomijać wina ziołowego (wermutu), musującego i miodowego.
Polska specjalno
Znakomite nalewki Domowy wyrób
[Oprawa Twarda]
Nalewki - moje ciche przyjaciółki na niepogodę za oknem, ale również na niedyspozycje ciała i ducha. Kusząco zerkające z półek spiżarnianych [...] Te gęste od letnich wieczorów: aroniowa, malinowa, w
Na wsi, nie tylko o gotowaniu
[Oprawa Twarda]
Dni za miastem, gdzie czas płynie wolniej. Gotowanie, dzieci, ogród, las, łąki. Dom - obowiązki, przyjemności, rozrywki, święta.
Wędliny Domowy wyrób
[Oprawa Twarda]
Z naszych WĘDLIN DOMOWEGO WYROBU poznają Państwo wszystkie etapy przyrządzania smakowitych kiełbas, różowiutkich szyneczek, aromatycznych wędzonek, pikantnych kiszek...
Proponujemy również przepisy
Wielka Księga Kuchni Polskiej (wersja ekonomiczna)..
[Oprawa Twarda]
Bestsellerowa kolekcja ponad 3000 (!) oryginalnych przepisów polskiej kuchni, tradycyjnej i współczesnej! Wśród nich:
przyprawy, zioła, mieszanki, marynaty, przystawki i przekąski (na zimno i na
Spiżarniane przetwory Domowy wyrób
[Oprawa Twarda]
Smażąc konfitury, smakując dżemy i galaretki wędruję myślą do lat dziecięcych, które kojarzą mi się z pachnącym sianem i ukwieconym sadem. Pamiętam "wiejskie cukierki" tj mieszankę suszonych owoców:
Tradycyjne wędzenie
[Oprawa Twarda]
Pierwsze kiełbasy 9...) były wyrabiane już przez ludzi pierwotnych, którzy do żołądka zwierzęcego wkładali inne wnętrzości upieczone nad ogniem. Być może szkocka potrawa haggis pochodzi od takich wła
Kuchnia postna Domowy wyrób
[Oprawa Twarda]
Książka ta nie jest zbiorem przepisów, które należy bezwzględnie stosować w okresie postu. Jest raczej zbiorem propozycji na urozmaicenie naszej tradycyjnej kuchni.
Grill Domowy wyrób
[Oprawa Twarda]
Witam poraz kolejny. Niniejsza ksiązka odchodzi nieco od standardu naszej serii. Grill nie jest częścią polskiej tradycji kulinarnej, ale zakorzenił się w niej tak mocno, że przemilczanie i udawanie,
Grzyby Domowy wyrób
[Oprawa Twarda]
Większość z nas lubi grzyby i dlatego z radością witamy każdy kolejny sezon. Zapach smażonych lub suszonych grzybów nie ma sobie równego, wielu osobom kojarzy się ze świętami lub po prostu z domem ro
Pieczywo
[Oprawa Twarda]
Zapraszam do wybróbowania swoich sił w wypieku pieczywa, bo jestem przekonana, że jest to z różnych względów bardzo wartościowe.
Wędliny Domowy wyrób
[Oprawa Twarda]
Z naszych WĘDLIN DOMOWEGO WYROBU poznają Państwo wszystkie etapy przyrządzania smakowitych kiełbas, różowiutkich szyneczek, aromatycznych wędzonek, pikantnych kiszek...
Proponujemy również przepisy
Tradycyjne ciasta Domowy wyrób wypieki, torty, sło..
[Oprawa Twarda]
W książce znajdziemy wielokrotnie sprawdzone receptury na najlepsze domowe ciasta, w tym tak żelazny repertuar, jak tort czekoladowy, który zawsze cieszy się niezmiennym smakiem. Wzbogaciłam zbiór o
Zupy buliony polewki czyli potrawy jedzone łyżką
[Oprawa Twarda]
W Polsce bardzo duże znaczenie dla rozwoju sztuki gotowania zup miała królowa Bona, która przywiozła do Polski warzywa. W XIX wieku na świecie rozpoczęto doświadczenia z suszonymi warzywami i przypra
CI by Agnieszka Antowska