Eugeniusz Pijanowski książki
Książki autora Eugeniusz Pijanowski z wysyłką do USA, Kanady i Australii.
Sort by
Ogólna technologia żywności
[Oprawa Miękka]
Książka zawiera :
- charakterystykę głównych źródeł żywności
- surowców przemysłu spożywczego
- produktów spożywczych i ich jakości
- operacje mechaniczne i termiczne
- operacje typu dyfuzyjne
$41.47
Ogólna technologia żywności
[Oprawa Miękka]
Książka zawiera :- charakterystykę głównych źródeł żywności- surowców przemysłu spożywczego- produktów spożywczych i ich jakości- operacje mechaniczne i termiczne- operacje typu dyfuzyjnego- procesy
$34.53