W. J. Marcelis książki
Książki autora W. J. Marcelis z wysyłką do USA, Kanady i Australii.
Sortuj wg
Zarządzanie jakością żywności Ujęcie technologiczn..
[Oprawa Miękka]
Pierwsze profesjonalne opracowanie, w którym zarządzanie jakością żywności zostało przedstawione w ujęciu technologiczno-menedżerskim. Głównym elementem tego ujęcia jest nowoczesne zastosowanie techn
$25,99