Książki podobne do Biotechnologia żywności
Książki podobne do Biotechnologia żywności z tanią wysyłką w USA i do Kanady.Wśród nich książki autorów takich jak Edward Bańkowski, Agata Witczak, Zdzisław E. Sikorski.
Biotechnologia żywności
[Oprawa Miękka]
Biotechnologia jest jedną z najintensywniej rozwijających się dyscyplin naukowych.
Przewiduje się, że w XXI wieku będzie miała znaczący wpływ na wiele sfer naszego funkcjonowania, zwłaszcza na zdrow
Biochemia Podręcznik dla studentów studiów licencj..
[Oprawa Miękka]
Drugie wydanie podrecznika dla studentów studiów licencjackich i magisterskich BIOCHEMIA różni sie wieloma szczegółami od jego pierwotnej wersji z 2006 roku.
Zachowano w nim dotychczasowy układ r
Biochemia
[Oprawa Miękka]
Niniejszy podręcznik jest czwartym wydaniem dzieła o tym samym tytule, różni się jednak wieloma szczegółami od jego pierwotnej wersji. W książce podkreślona została różnorodność i złożoność związków
Szkodliwe substancje w żywności Pochodzenie, dział..
[Oprawa Miękka]
Książka przedstawia aktualny stan wiedzy o składnikach surowców i produktów żywnościowych oraz dodatkach i zanieczyszczeniach, które w określonych warunkach mogą być szkodliwe dla zdrowia człowieka.
Biotechnologia ścieków
[Oprawa Miękka]
W książce przedstawiono różne metody biologicznego oczyszczania ścieków, skupiając się na wykorzystywanych tam procesach.
Omówiono:
· ścieki i ich charakterystykę,
· metody biologicznego oczyszc
Genetyka medyczna Podręcznik dla studentów
[Oprawa Miękka]
Ksiażka jest kontynuacją dwóch wydań Podstaw genetyki dla studentów i lekarzy. Jak dotychczas, jest to pierwszy podręcznik z tej dziedziny, który został napisany przez polskich autorów, zajmujących s
Podstawy biochemii
[Oprawa Miękka]
Podręcznik zawiera podstawową wiedzę o:
- składzie i funkcjach komórek
- energetyce i katalizie przemian biochemicznych
- koenzymach, witaminach i związkach pokrewnych
- budowie, przemianach i fu
Mięso i przetwory drobiowe Technologia, higiena, j..
[Oprawa Miękka]
W książce przedstawiono w sposób nowoczesny, z uwzględnieniem norm Unii Europejskiej, zagadnienia dotyczące technologii, higieny produkcji produktów z mięsa drobiowego oraz jakości mięsa drobiowego i
Epigenetyka
[Oprawa Miękka]
Epigenetyka dostarcza zainteresowanym studentom, wykładowcom oraz badaczom pewnych podstaw, dzięki którym zrozumieją zasadnicze mechanizmy regulacji epigenetycznej, ich zależność od genetyki i wzajem
Biochemia Podręcznik dla studentów studiów licencj..
[Oprawa Miękka]
Biochemia jest nauką usytuowaną na pograniczu chemii organicznej i biologii. Jest też jednym z podstawowych przedmiotów, od których rozpoczyna się nauka na studiach medycznych.
Publikacja ta jest k
Obliczenia biochemiczne
[Oprawa Miękka]
Podręcznik zawiera szereg objaśnień, zasad i metod postępowania w biochemii eksperymentalnej. Zgromadzono wiele przykładów matematycznej interpretacji podstawowych zagadnień z biochemii. Każdy z rozd
Podstawy genetyki populacyjnej
[Oprawa Miękka]
Znakomicie skonstruowany podręcznik dla studentów biologii, biotechnologii, medycyny i rolnictwa, prezentujący aktualny stan wiedzy w tej niezwykle szybko rozwijającej się dziedzinie nauki. Kolejne j
Podstawy biologii molekularnej
[Oprawa Miękka]
Obszerny, a zarazem lapidarny w ujęciu poszczególnych zagadnień podręcznik biologii (genetyki) molekularnej. Wyjątkowy wśród innych tego typu pozycji, jest to bowiem nie tyle książka o faktach, ile k
Proteomika i metabolomika
[Oprawa Miękka]
Podręcznik dla studentów, doktorantów i pracowników naukowych takich kierunków, jak chemia, biochemia, biotechnologia i medycyna, a także pracowników przemysłu farmaceutycznego oraz firm biotechnolog
Biologia molekularna w medycynie Elementy genetyki..
[Oprawa Miękka]
Biologia molekularna – najnowsze zastosowania i osiągnięcia w medycynie
Książka prezentuje szeroki zakres wiedzy z zakresu genetyki człowieka i zastosowań biologii molekularnej w medycynie. Przedsta
Biologia molekularna bakterii
[Oprawa Miękka]
Pierwszy i jedyny na rynku polskim podręcznik opisujący w sposób tak dogłębny i kompleksowy bakterie od strony molekularnej. Obejmuje przegląd aktualnych danych na temat budowy i ich funkcjonowania o
Biochemia Harpera
[Oprawa Twarda]
Kolejne polskie wydanie znanego i cenionego podręcznika obejmuje - podobnie jak wydania poprzednie - podstawy biochemii, przedstawione w zwięzłej, przyjaznej dla czytelnika i bardzo interesującej for
Genetyka i genomika zwierząt
[Oprawa Miękka]
Książka prezentuje szeroki zakres wiedzy z dziedziny genetyki zwierząt. Zawiera wiadomości dotyczące genetyki klasycznej i molekularnej, cyto- i immunogenetyki oraz genetyki populacji
i genetyki ce
Obliczenia biochemiczne
[Oprawa Miękka]
Podręcznik zawiera szereg objaśnień, zasad i metod postępowania w biochemii eksperymentalnej. Zgromadzono wiele przykładów matematycznej interpretacji podstawowych zagadnień z biochemii. Każdy z rozd
Biologia molekularna bakterii
[Oprawa Miękka]
Pierwszy i jedyny na rynku polskim podręcznik opisujący w sposób tak dogłębny i kompleksowy bakterie od strony molekularnej. Obejmuje przegląd aktualnych danych na temat budowy i ich funkcjonowania o
Genetyka molekularna
[Oprawa Miękka]
Zwięzły, przystępny i nowoczesny wykład genetyki.
W obecnym wydaniu uwzględniono najważniejsze i najnowsze zagadnienia w obrębie każdego z omawianych działów; dodano rozdział poświęcony genomice i p
Biochemia Podręcznik dla studentów medycznych stud..
[Oprawa Miękka]
Biochemia jest nauką usytuowaną na pograniczu chemii organicznej i biologii. Jest też jednym z podstawowych przedmiotów, od których rozpoczyna się nauka na studiach medycznych.
Publikacja ta jest ko
Biotechnologia roślin
[Oprawa Miękka]
Nowoczesna całościowa prezentacja aktualnych osiągnięć w biotechnologii roślin
Książka jest jedynym w języku polskim podręcznikiem akademickim, który prezentuje zarówno podstawy, tj. aspekty metod
Diagnostyka laboratoryjna z elementami biochemii k..
[Oprawa Miękka]
Trzecie wydanie Diagnostyki laboratoryjnej z elementami biochemii klinicznej stanowi kontynuację naszego zamierzenia, którym było stworzenie aktualnego podręcznika zarówno dla osób studiujących medyc
CI by Agnieszka Antowska