Marek R. Zadernowski książki
Książki autora Marek R. Zadernowski z wysyłką do USA, Kanady i Australii.
Sortuj wg
Praktyczne wdrażanie systemu HACCP w zakładach żyw..
[Oprawa Miękka]
Od 1 maja 2004 r. każdy zakład żywienia zbiorowego ma obowiązek wdrożenia zasad HACCP. Dobrze opracowane i wdrożone systemy GMP, GHP i HACCP zwiększają pewność, że dołożono wszelkich starań, aby ofer
$46,57
Nowe prawo żywnościowe Unii Europejskiej a systemy..
[Oprawa Miękka]
W przeciwieństwie do obecnie obowiązujących dyrektyw, które nie działają wprost na przedsiębiorcę a jedynie przez przepisy krajowe, nowe przepisy Unii Europejskiej zostały przygotowane w formie rozpo
$42,91
Praktyczne wdrażanie systemu HACCP w produkcji wód..
[Oprawa Miękka]
Od 1 maja 2004 r. każdy zakład produkujący wody i napoje ma obowiązek wdrożenia zasad systemu HACCP. Dobrze opracowane i wprowadzone systemy GMP, GHP, HACCP zwiększają pewność, że dołożono wszelkich
$46,94
HACCP Katalog zagrożeń biologicznych, fizycznych i..
[Oprawa Miękka]
Prawidłowa identyfikacja zagrożeń, ich poznanie i świadome panowanie nad nimi stanowi podstawę zarządzania bezpieczeństwem żywności w przemyśle spożywczym.
Książka prezentuje katalog wybranych zag
$40,98