Henryk Gertig książki
Książki autora Henryk Gertig z wysyłką do USA, Kanady i Australii.
Sortuj wg
Bromatologia Zarys nauki o żywności i żywieniu
[Oprawa Miękka]
Jest to nowoczesny podręcznik akademicki, w którym omówiono podstawowe składniki odżywcze, witaminy i składniki mineralne oraz ich przemiany w organizmie. Przedstawiono też główne grupy produktów żyw
$117,97
Żywienie człowieka. Słownik terminologiczny
[Oprawa Miękka]
Drugie zmienione wydanie słownika, który w 2001 roku ukazał się pt. Słownik terminów żywieniowych. Zawiera około 1350 haseł z następujących obszarów wiedzy o żywieniu:
podstawowe pojęcia żywieniowe;
$21,98
Żywienie człowieka Słownik terminologiczny
[Oprawa Miękka]
Drugie zmienione wydanie słownika, który w 2001 roku ukazał się pt. Słownik terminów żywieniowych. Zawiera około 1350 haseł z następujących obszarów wiedzy o żywieniu: podstawowe pojęcia żywieniowe;
$21,98
Żywność a zdrowie i prawo
[Oprawa Miękka]
Wydanie II, zmienione i uzupełnione, obejmuje problematykę związaną z czynnikami determinującymi jakość zdrowotną żywności oraz ich wpływ na zdrowie człowieka w świetle obowiązującego ustawodawstwa ż
$43,71
Bromatologia Zarys nauki o żywności i żywieniu
[Oprawa Miękka]
Jest to nowoczesny, przejrzysty podręcznik akademicki, w którym omówiono podstawowe składniki odżywcze, witaminy i składniki mineralne oraz ich przemiany w organizmie.
Przedstawiono też główne grupy
$58,47