Product info / Cechy produktu
Rodzaj (nośnik) / Item type
|
książka / book
|
Dział / Department
|
Książki i czasopisma / Books and periodicals
|
Autor / Author
|
Roopa Gulati
|
Tytuł / Title
|
Kuchnia indyjska Wegetariańskie smaki świata
|
Język / Language
|
polski
|
Wydawca / Publisher
|
Publicat
|
Rok wydania / Year published
|
2022
|
Tytuł originału / Original title
|
India The World Vegetarian
|
|
|
Rodzaj oprawy / Cover type
|
Miękka ze skrzydełkami
|
Wymiary / Size
|
17.0x24.0 cm
|
Liczba stron / Pages
|
176
|
Ciężar / Weight
|
0,5200 kg
|
|
|
Wydano / Published on
|
03.11.2022
|
ISBN
|
9788327126467 (9788327126467)
|
EAN/UPC
|
9788327126467
|
Stan produktu / Condition
|
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
|
Book in Polish by Roopa Gulati. Indie to kraj z bogatymi tradycjami wegetariańskimi, który może pochwalić się bardzo urozmaiconą kuchnią, z subtelnymi różnicami regionalnymi. W tej książce znalazły się przepisy między innymi na przepyszne pakory ze szpinaku, chrupki kalafior w sosie szafranowo-migdałowym, kofty z paneeru i ziemniaków oraz tradycyjny chana dal. Recepturom towarzyszą znakomite fotografie Davida Loftusa.
Prezentując czytelnikowi 70 wspaniałych potraw, Roopa Gulati jednocześnie zdradza tajniki tradycyjnych technik gotowania oraz składników w kuchni indyjskiej. Charakterystyczne mieszanki przypraw umożliwią każdemu stworzenie prawdziwej wegetariańskiej uczty w stylu indyjskim w zaciszu własnego domu.