Podręcznik jest efektem wieloletniej pracy autora ze studentami oraz współpracy z Praktykami prowadzącymi działalność magazynową. Przedstawiono w nim podstawową wiedzę techniczno-organizacyjną dotycz

Podręcznik przeznaczony do kształcenia w zawodzie technik organizacji usług gastronomicznych na poziomie technikum i szkoły policealnej, dopuszczony do użytku szkolnego, numer dopuszczenia 35/20

Proponowany P.T. Czytelnikom podręcznik pt. "Ekonomia i prawo w hotelarstwie" obejmuje najważniejsze zagadnienia z zakresu funkcjonowania przedsiębiorstw w gospodarce rynkowej oraz samodzielnego