Niedostepny
Ostatnio widziany
23.02.2019
|
Product info / Cechy produktu
Rodzaj (nośnik) / Item type
|
książka / book
|
Dział / Department
|
Książki i czasopisma / Books and periodicals
|
Autor / Author
|
Łukasz Fiedoruk
|
Tytuł / Title
|
Encyklopedia wina
|
Język / Language
|
polski
|
Wydawca / Publisher
|
Dragon
|
Rok wydania / Year published
|
2012
|
|
|
Rodzaj oprawy / Cover type
|
Twarda
|
Wymiary / Size
|
23.0x30.0 cm
|
Liczba stron / Pages
|
240
|
Ciężar / Weight
|
1,7200 kg
|
|
|
Wydano / Published on
|
24.09.2012
|
ISBN
|
9788363559069 (9788363559069)
|
EAN/UPC
|
9788363559069
|
Stan produktu / Condition
|
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
|
Book in Polish by Łukasz Fiedoruk. Mimo swej długiej historii wino nie jest wyłącznie kwestią mody, która ma to do siebie, że ulega szybkim zmianom. W dawnych zapiskach nie znajdziemy jednak informacji o subtelnościach wina, które postrzegano jako dobre lub złe – wyrafinowane klasyfikacje wykształciły się później, a samo wino zaczęto postrzegać jako sztukę.
Poprzez swój rodowód i wielość odmian wino może onieśmielać początkującego smakosza, ale dzięki informacjom zawartym w niniejszej książce będzie on mógł wybrać się w podróż szlakiem tego trunku. Podczas tej wyprawy przedstawiono podstawowe wiadomości o winie i o jego głównych gatunkach uprawianych z różnych państwach. Po lekturze Encyklopedii wina nie będzie też tajemnicą, na czym polega kupażowanie czy maceracja, jak powstaje wino i szampan, czym jest apelacja, jakie wina zaliczają się do najbardziej pożądanych na świecie i w jakich naczyniach i przy jakiej temperaturze zaserwować trunek, aby wydobyć pełnię jego smaku i aromatu.