Sortuj wg
Krótkie wykłady Chemia leków
[Oprawa Miękka]
Kompletny podręcznik chemii leków dla studentów. W książce omówiono wszystkie ważne obszary tej dziedziny w sposób ułatwiający naukę i umożliwiający szybką powtórkę.
$25,99
Chemia żywności Składniki żywności Tom 1
[Oprawa Miękka]
W tomie 1 przedstawiono podstawowe wiadomości dotyczące m. in. rozwoju chemii żywności, budowy głównych surowców żywnościowych, a także szeroko pojętych funkcji, jakie w niej pełnią składniki mineral
$37,22
Chemia organiczna część 1
[Oprawa Miękka]
Pierwsza część 5-tomowego znakomitego podręcznika akademickiego chemii organicznej, znanego i polecanego na polskich uczelniach!
Książkę cechuje:
* przystępny, systematyczny wykład chemii org
$40,69
Elementy preparatyki organicznej i heteroorganiczn..
[Oprawa Miękka]
W elementach preparatyki organicznej i heteroorganicznej w sposób usystematyzowany zebrano procedury syntezy preparatywnej użytecznych serii połączeń, stanowiących surowce do dalszych przekształceń.
$24,99
Chemia organiczna cz 2
[Oprawa Miękka]
Znakomity podręcznik chemii organicznej
* przystępny, systematyczny wykład chemii organicznej
* nowatorski sposób wyjaśniania mechanizmów reakcji
* doskonały pod względem dydaktycznym i metodyczny
$37,10
Badania retencyjne i oznaczanie wybranych sulfonam..
[Oprawa Miękka]
Spis treści:
Wykaz ważniejszych skrótów i symboli
1. Pozostałości chemiczne w żywności
2. Micelarna chromatografia cieczowa
3. Badanie mechanizmn retencji sulfonamidów
4. Zależność między akty
$16,99
Chemia żywności Tom 3
[Oprawa Miękka]
Charakterystyka odżywczych i zdrowotnych właściwości składników żywności
Chemiczne i biologiczne właściwości witamin
Odżywcze i funkcjonalne cechy masła
Omówienie alergenów występujących w suro
$28,99
Chemia organiczna Tom 1-2
[Oprawa Miękka]
Jest to tłumaczenie dwunastego wydania bardzo popularnego w świecie podręcznika chemii organicznej, który w niezwykle przystępny sposób pozwala dobrze poznać tę dziedzinę wiedzy i dostrzec w jaki cud
$221,14
Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności
[Oprawa Twarda]
Książka stanowi kompendium wiedzy z zakresu molekularnych i biologicznych właściwości białek i peptydów, które decydują o ich najbardziej istotnym żywieniowym i profilaktycznym oraz terapeutycznym zn
$62,88
Chemia żywności Tom 3 Odżywcze i zdrowotne właściw..
[Oprawa Miękka]
Charakterystyka odżywczych i zdrowotnych właściwości składników żywności
Chemiczne i biologiczne właściwości witamin
Odżywcze i funkcjonalne cechy masła
Omówienie alergenów występujących w suro
$28,99
Chemia żywności Tom 2 Sacharydy, lipidy i białka
[Oprawa Miękka]
Piąte wydanie znanego i cenionego podręcznika akademickiego zostało gruntownie zmienione. Zaktualizowano jego treść oraz dodano nowe rozdziały uwzględniające najnowsze zdobycze wiedzy o żywności i ży
$27,99
Chemia organiczna Tom 2
[Oprawa Miękka]
Tom drugi podręcznika R.T. Morrisona i R.N. Boyda zawiera omówienie bardziej skomplikowanych zagadnień chemii organicznej, jak na przykład: teoria orbitali cząsteczkowych, przegrupowania oraz bardzie
$57,96
Preparatyka organiczna środków farmaceutycznych
[Oprawa Miękka]
Książka stanowi zbiór procedur syntezy, na skalę laboratoryjną, ponad stu preparatów organicznych, stosowanych bezpośrednio jako środki lecznicze bądź stanowiących kluczowe półprodukty przy ich produ
$25,99
Chemia organiczna Tom 2
[Oprawa Miękka]
II część 5-tomowego znakomitego podręcznika akademickiego chemii organicznej, znanego i polecanego na polskich uczelniach!
Książkę cechuje:
przystępny, systematyczny wykład chemii organicznej; now
$60,16
Krótkie wykłady Chemia leków
[Oprawa Miękka]
W skondensowany i przystępny sposób podręcznik omawia w szerokim aspekcie chemię leków. W kolejnych sekcjach opisuje cele otrzymywania leków, farmakodynamikę, modelowanie molekularne i inne metody ic
$30,71
Chemia żywności Tom 2
[Oprawa Miękka]
Chemia żywności jest intensywnie rozwijającą się dziedziną nauki i obejmuje coraz większy zakres tematyczny. Jest to związane z rosnącym zainteresowaniem wpływem właściwego sposobu odżywiania na zdro
$30,78
Adsorpcja na węglu aktywnym
[Oprawa Miękka]
Struktury powierzchni węgli aktywnych
Procesy powierzchniowe występujące na granicach faz ciało stałe-gaz i ciało stałe-ciecz
Modele adsorpcji, energetyki i równań adsorpcji oraz zakresu ich stosow
$61,65
Chemia organiczna Rozwiązywanie problemów
[Oprawa Miękka]
Książka stanowi uzupełnienie podręcznika Chemia organiczna t.1 i 2 tych samych autorów. Zawiera rozwiązania wszystkich problemów i zadań tam zamieszczonych, omówione przystepnie oraz zilustrowane lic
$50,21
Chemia organiczna Rozwiązywanie problemów
[Oprawa Miękka]
Książka zawiera rozwiązania wszystkich problemów i zadań z podręcznika Chemia organiczna t.1 i 2.
Czytelnik znajdzie tu również wskazówki dotyczące analizy widm, pozna właściwy tor rozumowania podc
$50,21
Chemia organiczna Tom 1
[Oprawa Miękka]
Pierwsza część 5-tomowego znakomitego podręcznika akademickiego chemii organicznej, znanego i polecanego na polskich uczelniach!
Książkę cechuje:
przystępny, systematyczny wykład chemii organ
$58,19
Laboratorium chemii organicznej techniki pracy i p..
[Oprawa Miękka]
W podręczniku zawarto niezwykle cenny zbiór zasad obowiązujących w laboratorium chemii organicznej, dotyczących opanowania techniki laboratoryjnej, prowadzenia podstawowych operacji jednostkowych i i
$16,99
Chemia organiczna część 2
[Oprawa Miękka]
Znakomity podręcznik chemii organicznej
* przystępny, systematyczny wykład chemii organicznej
* nowatorski sposób wyjaśniania mechanizmów reakcji
* doskonały pod względem dydaktycznym i metodyczny
$37,13
Spektroskopowe metody identyfikacji związków organ..
[Oprawa Miękka]
Nowe polskie tłumaczenie w całości oparte na siódmym wydaniu bardzo popularnego na świecie podręcznika identyfikacji związków organicznych za pomocą metod spektroskopowych. Po raz pierwszy został wyd
$62,04
Chemia żywności Tom 1
[Oprawa Miękka]
W szóstym wydaniu znanego i cenionego podręcznika akademickiego Chemia żywności uwzględniono aktualną wiedzę o wpływie chemicznych właściwości składników żywności, dodatków i substancji skażających n
$28,99
Chemia żywności Odżywcze i zdrowotne właściwości s..
[Oprawa Miękka]
Charakterystyka odżywczych i zdrowotnych właściwości składników żywności
Chemiczne i biologiczne właściwości witamin
Odżywcze i funkcjonalne cechy masła
Omówienie alergenów występujących w surowca
$28,99