Product info / Cechy produktu
Rodzaj (nośnik) / Item type
|
książka / book
|
Dział / Department
|
Książki i czasopisma / Books and periodicals
|
Autor / Author
|
Hanna Kunachowicz
|
Tytuł / Title
|
Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw
|
Język / Language
|
polski
|
Wydawca / Publisher
|
PZWL
|
Rok wydania / Year published
|
2007
|
|
|
Rodzaj oprawy / Cover type
|
Kartonowa Foliowana
|
Wymiary / Size
|
21.0x30.0 cm
|
Liczba stron / Pages
|
136
|
Ciężar / Weight
|
0.3600 kg
|
|
|
ISBN
|
9788320035506 (9788320035506)
|
EAN/UPC
|
9788320035506
|
Stan produktu / Condition
|
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
|
Book in Polish by Hanna Kunachowicz. Książka zawiera dane o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych (białko, tłuszcz, węglowodany, błonnik pokarmowy) w produktach spożywczych i potrawach, wyrażone w 100 g produktu jadalnego i w 100 g potrawy gotowej do spożycia. Obecne wydanie uzupełniono o nowe składniki odżywcze: kwasy tłuszczowe jednonienasycone i wielonienasycone, cholesterol, sacharozę, a także rozszerzono asortyment produktów i potraw.