Out of stock
Ostatnio widziany
12/17/2018
|
Product info / Cechy produktu
Rodzaj (nośnik) / Item type
|
książka / book
|
Dział / Department
|
Książki i czasopisma / Books and periodicals
|
Autor / Author
|
Piotr Grudowski
,
Maria Szpakowska
,
Elwira Brodnicka
,
Ewa Marjańska
,
Zbigniew Celmerowski
|
Tytuł / Title
|
Wybrane aspekty zarządzania jakością i towaroznawstwa żywności
|
Podtytuł / Subtitle
|
Systemy, metody, narzędzia
|
Język / Language
|
polski
|
Wydawca / Publisher
|
Difin
|
Rok wydania / Year published
|
2016
|
|
|
Rodzaj oprawy / Cover type
|
Miękka
|
Wymiary / Size
|
16.0x23.0 cm
|
Liczba stron / Pages
|
198
|
Ciężar / Weight
|
0.3140 kg
|
|
|
Wydano / Published on
|
5/30/2016
|
ISBN
|
9788380850040 (9788380850040)
|
EAN/UPC
|
9788380850040
|
Stan produktu / Condition
|
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
|
Book in Polish by Piotr Grudowski, Maria Szpakowska, Elwira Brodnicka, Ewa Marjańska, Zbigniew Celmerowski. Książka poświęcona jest wybranym, charakterystycznym problemom zarządzania jakością, od podstaw teoretycznych po uwarunkowania aplikacyjne. Autorzy odnoszą się do konkretnych przykładów w obszarze jakości, bezpieczeństwa i towaroznawstwa produktów żywnościowych. Publikacja zainteresuje przedstawicieli przemysłu spożywczego, doktorantów i studentów specjalizujących się w obszarach zarządzania, zarządzania inżynierskiego, zarządzania produkcją, zarządzania jakością oraz towaroznawstwa.