Out of stock
Ostatnio widziany
8/25/2015
|
Product info / Cechy produktu
|
Rodzaj (nośnik) / Item type
|
książka / book
|
|
Dział / Department
|
Książki i czasopisma / Books and periodicals
|
|
Autor / Author
|
Tadeusz Barowicz
|
|
Tytuł / Title
|
Kulinarny przewodnik grzybiarza
|
|
Język / Language
|
polski
|
|
Wydawca / Publisher
|
Olimp Media
|
|
Rok wydania / Year published
|
2012
|
|
|
|
|
Rodzaj oprawy / Cover type
|
Twarda
|
|
Wymiary / Size
|
16.5x24.0 cm
|
|
Liczba stron / Pages
|
128
|
|
Ciężar / Weight
|
0.4100 kg
|
|
|
|
|
Wydano / Published on
|
7/10/2012
|
|
ISBN
|
9788377070864 (9788377070864)
|
|
EAN/UPC
|
9788377070864
|
|
Stan produktu / Condition
|
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
|
Book in Polish by Tadeusz Barowicz. „Kulinarny przewodnik grzybiarza” przekonuje, że z grzybów można przyrządzić całe mnóstwo dań na różne sposoby. Znajdziecie w nim 120 przepisów na codzienne i wykwintne potrawy. Łączy je wspólna cecha: łatwość wykonania.
Autor proponuje receptury na sałatki, przystawki, zupy, sosy i dania główne z grzybami świeżymi, suszonymi lub marynowanymi – m.in. na sałatkę ziemniaczaną z grzybami, pasztet grzybowy, krem grzybowy z serem feta, kotlety z kaszy i grzybów, kaczkę pieczoną z grzybami, karpia pieczonego z pieczarkami i grzybowe leczo.
Ponadto prezentuje pomysły na przetwory z grzybów – np. kwaszone kurki i rydze czy grzyby pasteryzowane w tłuszczu.
Dodatkowym atutem książki jest rozdział wstępny na temat rozpoznawania grzybów oraz ich przyrządzania. To nieodzowny przewodnik kulinarny dla miłośników dań z grzybów.
