Book in Polish by Hanna Grykałowska. Zachęcamy do przyrządzania smacznych, zdrowych i tanich sałatek. Najprostsze w wykonaniu są sałatki z warzyw i owoców z dodatkiem świeżych lub suszonych ziół stanowiące przystawkę, zakąskę lub dodatek do dania mięsnego. Do sałatek stanowiących pełnowartościowe, pożywne danie, należy zaliczyć sałatki makaronowe oraz te z ryżu, kuskusu czy pęczaku.