Co sprawia, że jedne ciecze zastygają, a inne nie? Jak to możliwe, że niektóre owady umieją chodzić po wodzie? Czy smak wina jest skorelowany z jego barwą? Jak tworzą się zwykłe fale, a jak tsunami?

Miodownik is Professor of Materials and Society at UCL, and has appeared on "Dara O Briain's Science Club" and "The Genius Of Invention". Here he introduces the study of materials and offers a radica

Czy istnieją betonowe tkaniny? Co jest źródłem charakterystycznego szelestu banknotów? Dlaczego czekolada rozpływa się w ustach i czy jej produkcja ma coś wspólnego z procesem fermentacji? Na czym po

A series of glasses of transparent liquids is in front of you: but which will quench your thirst and which will kill you? And why? Why does one liquid make us drunk, and another power a jumbo jet?

By the author of the best-selling, prize-winning Stuff Matters 'A truly delightful read' Jim Al-Khalili, author of Paradox 'Exciting, anarchic and surprising' Katy Guest, The Guardian This fasci