Małgorzata Konarzewska książki
Książki autora Małgorzata Konarzewska z wysyłką do USA, Kanady i Australii.
Sort by
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Częś..
[Oprawa Miękka]
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Przygotowywanie i wydawanie dań. Kwalifikacja HGT.02. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz. Część 2, po pods
$40.99
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Przyg..
[Oprawa Miękka]
Znany i lubiany podręcznik dostosowany do podstawy programowej z 2019 r. omawia starannie surowce stosowane w gastronomii, kładzie przy tym duży nacisk na uwypuklone w nowej podstawie przyprawy oraz
$40.26
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podrę..
[Oprawa Miękka]
Część 1. podręcznika zawiera: wiadomości dotyczące bezpieczeństwa i higieny pracy w gastronomii, prawa żywnościowego, systemów jakości GMP, GHP, HACCP, objaśnia procesy technologiczne, omawia zioła i
$23.99
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podrę..
[Oprawa Miękka]
Podręcznik do zawodów technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz. Szkoły ponadgimnazjalne. Tom II. Część 1
Podręcznik przeznaczony dla uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodach k
$26.99
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Gastr..
[Oprawa Miękka]
Podręcznik przeznaczony do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Przedstawia zagadnienia z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów).
Obejmuje tematy
$29.99
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 2 Pod..
[Oprawa Miękka]
Podręcznik składa się z trzech części, jest przeznaczony dla techników i szkół policealnych kształcących w zawodzie „kucharz”.
Omawia ocenę towaroznawczą przetworów zbożowych, mięsa i podrobów zw
$24.99
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych. ..
[Oprawa Miękka]
Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową Kształcenia w zawodzie kucharz małej gastronomii.
Treści podręcznika obejumją następujące działy: instalacje elektryczne, wodno-kanalizacyj
$18.99
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem część..
[Oprawa Miękka]
Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową kształcenia w zawodzie kucharz małej gastronomii.
Część I podręcznika zawiera wiadomości dotyczące bezpieczeństwa i higieny pracy w gastro
$19.99
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem część..
[Oprawa Miękka]
Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej.
Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową kształcenia w zawodzie kucharz małej gastronomii.
Część I
$20.99
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 1 Pod..
[Oprawa Miękka]
Technologia gastronomiczna z towarzystwem stanowi pierwszą część trzyczęściowego podręcznika, przeznaczonego dla techników i szkół policealnych kształcących w zawodzie kucharz.
Część 1 zawiera wia
$22.99
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 3 Pod..
[Oprawa Miękka]
Podręcznik przeznaczony do kształcenia w zawodach do nauczania zawodu kucharz na poziomie technikum i szkoły policealnej
$22.99
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 2 Pod..
[Oprawa Miękka]
Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową kształcenia w zawodzie kucharz małej gastronomii.
Część II obejmuje mięso, drób, ryby, zakąski, napoje, potrawy wegetariańskie i jarskie o
$22.99
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych P..
[Oprawa Miękka]
Podręcznik opracowano zgodnie z podstawą programową kształcenia w zawodzie „kucharz małej gastronomii”. Treści obejmują następujące działy: instalacje elektryczne, wodno-kanalizacyjne i wentylacyjne,
$22.99
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 1 Pod..
[Oprawa Miękka]
Podręcznik składa się z trzech części. Opracowano go zgodnie z podstawą programową i programem nauczania dla zawodu „kucharz” na poziomie technikum.
Zawiera wiadomości o środkach spożywczych, spos
$26.99
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podrę..
[Oprawa Miękka]
Podręcznik składa się z trzech części, jest przeznaczony dla techników i szkół policealnych kształcących w zawodzie „kucharz”.
Jest poświęcony potrawom półmięsnym, jarskim, zakąskom zimnym i gorą
$25.99
CI by Agnieszka Antowska