Książka z przepisami kulinarnymi uzupełniona o DVD z wybranymi odcinkami cyklu `Smaki polskie`.
Program poświęcony polskiemu dziedzictwu kulinarnemu. Promujemy starą, dobrą polską kuchnię. Chcemy ocalić od zapomnienia przepisy naszych babć. Przybliżyć ciekawostki dotyczące staropolskiego jadłospisu. Przedstawiamy potrawy regionalne takie, które nie są znane w żadnym innym regionie Europy. Pokazujemy, jak je przygotować.
1. Bigos
2. Blaszak podlaski
3. Gołąbki małe i duże
4. Karczochy
5. Kiszka ziemniaczana
6. Kotlety z grzybów
7. Tort ziemniaczany
8. Warzywa faszerowane
9. Ziemniaki drążone i faszerowane
10. Zupa i placuszki z dyni