Subscribe to newsletters

Otrzymuj jako pierwszy informacje o nowościach i promocjach!

Email:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej. Więcej
This field is required
I hereby agree with the terms of service
This field is required

Nasz newsletter wysyłany jest zwykle raz na miesiąc.

Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku

Platon Dolivier

Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku bookstore
In Stock
Dostępne 10+ sztuk
Usually dispatched in 8 business days.
$56.37
Zobacz dostępne formy płatności.
:

 
Product info / Cechy produktu
Rodzaj (nośnik) / Item type książka / book
Dział / Department Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author Platon Dolivier
Tytuł / Title Szkoła cukiernictwa
Podtytuł / Subtitle 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku
Język / Language polski
Wydawca / Publisher Jedność
Rok wydania / Year published 2020
Tytuł originału / Original title L'ecole de la patisserie
Języki oryginału / Original lanugages francuski
   
Rodzaj oprawy / Cover type Twarda
Wymiary / Size 23.0x28.0 cm
Liczba stron / Pages 512
Ciężar / Weight 2.5200 kg
   
Wydano / Published on 11/13/2019
ISBN 9788381440400 (9788381440400)
EAN/UPC 9788381440400
Stan produktu / Condition nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Book in Polish by Platon Dolivier. Szefowie kuchni z prestiżowej szkoły gotowania Cordon Bleu prezentują ponad 100 przepisów cukierniczych zilustrowanych i objaśnionych krok po kroku. Jest to propozycja różnorodnych przepisów: od wielkich popularnych klasyków ciastkarstwa (typu ciasto opera czekoladowo-pistacjowe, ciasto Trzech Króli, tort szwarcwaldzki, placek z truskawkami, makaroniki z malinami itd.); poprzez łatwe, rodzinne przepisy (czekoladowe micuits, muffiny z mango i z czekoladą, gorące suflety waniliowe, tartę Tatin z jabłkami itd.); po przepisy innowacyjne (ptysie z yuzu i z czekoladą, kostki waniliowe z fiołkami krystalizowanymi, tartaletki czekoladowo-ślazowe, tort z aloesem i z poziomkami itd.). Pod koniec książki znajduje się opis przyborów cukierniczych i składników potrzebnych do przygotowania deserów oraz podstawowych ciast.
Wszystkie przepisy są zilustrowane, często towarzyszy im porada szefa kuchni.

Szkoła Cordon Bleu dzieli się wszystkimi sekretami cukierniczymi i Czytelnik naprawdę może zostać prawdziwym cukiernikiem.

Szkoła Cordon Bleu została założona w Paryżu w roku 1895. Z czasem powstała światowa sieć tych elitarnych szkół kształcących profesjonalistów i amatorów gotowania. Nauczycielami są tam laureaci wielkich, francuskich i międzynarodowych konkursów kulinarnych. Są pasjonatami gotowania i z chęcią przekazują swoją wiedzę i doświadczenie studentom z całego świata.

 Tip: Type the quantity (default is 1) and click "Add to cart" button to order online.