Out of stock
Ostatnio widziany
9/7/2022
|
Product info / Cechy produktu
|
Rodzaj (nośnik) / Item type
|
książka / book
|
|
Dział / Department
|
Książki i czasopisma / Books and periodicals
|
|
Autor / Author
|
Bernhard Gahm
|
|
Tytuł / Title
|
Wędzenie oraz domowy wyrób wędlin + CD
|
|
Język / Language
|
polski
|
|
Wydawca / Publisher
|
REA
|
|
Rok wydania / Year published
|
2016
|
|
Tytuł originału / Original title
|
Fleisch pokeln und rauchern
|
|
Języki oryginału / Original lanugages
|
niemiecki
|
|
|
|
|
Rodzaj oprawy / Cover type
|
Miękka
|
|
Wymiary / Size
|
16.5x23.5 cm
|
|
Liczba stron / Pages
|
128
|
|
Ciężar / Weight
|
0.4720 kg
|
|
|
|
|
ISBN
|
9788379930067 (9788379930067)
|
|
EAN/UPC
|
9788379930067
|
|
Stan produktu / Condition
|
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
|
Book in Polish by Bernhard Gahm. Oto poradnik, z którego dowiesz się jak uwędzić lub upiec mięso. Wieprzowina, wołowina, baranina, dziczyzna czy też drób – właściwe przygotowanie nie tylko konserwuje, ale i poprawia smak mięsa. W książce doświadczony masarz opisuje, jak solić, peklować, suszyć, wędzić i gotować szynki, boczek, żeberka, wędzonkę, schab, golonkę, łopatkę i wiele innych smakołyków.
Ponad 100 zdjęć oraz:
informacje na temat urządzeń i dodatków,
dokładne wskazówki i rady profesjonalisty,
wypróbowane przepisy oparte na naturalnych składnikach,
porady pozwalające unikać błędów.
Prezentacja na CD Domowy wyrób kiełbas.
Inne wydania:
Nośnik
Type
|
Oprawa
Cover
|
Rok wydania
Year published
|
Dostępność
Availability
|
Pokaż
Show
|
|
książka / book
|
Miękka
|
2021
|
Niedostępna
|
[pokaż]
|
