Halina Turlejska książki
Książki autora Halina Turlejska z wysyłką do USA, Kanady i Australii.
Sort by
Zasady żywienia Planowanie i ocena Podręcznik do n..
[Oprawa Miękka]
Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 1 kwalifikacji T.15 (Planowanie i ocena żywienia). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrz
Praktyczny poradnik wdrażania systemu HACCP produc..
[Oprawa Miękka]
Książka ma za zadanie przybliżyć problematykę związaną z zapewnieniem bezpieczeństwa zdrowotnego żywności. W publikacji zwrócono szczególną uwagę na praktyczną realizację zasad GMP/GHP oraz wdrażanie
Zasady racjonalnego żywienia zalecane racje pokarm..
[Oprawa Miękka]
Szczególne miejsce w działalności Zakładu Bezpieczeństwa Żywności i Żywienia zajmuje problematyka organizacji i funkcjonowania żywienia zbiorowego. Upowszechnianie wśród realizatorów żywienia zbiorow
Zasady żywienia człowieka podręcznik
[Oprawa Miękka]
Podręcznik szkolny do kształcenia zawodowego do nauczania przedmiotu PODSTAWY ŻYWIENIA CZŁOWIEKA w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego na poziomie technikum.
Numer dopuszczenia: 10/00
Zasady żywienia człowieka Podręcznik Szkoła ponadg..
[Oprawa Miękka]
W podręczniku podano wiedzę z zakresu fizjologii i biochemii żywienia, omówiono wydanie Tabel składu i wartości odżywczych produktów spożywczych oraz znowelizowane normy na energię i składniki odżywc
CI by Agnieszka Antowska