Out of stock
Ostatnio widziany
6/14/2012
|
Product info / Cechy produktu
Rodzaj (nośnik) / Item type
|
książka / book
|
Dział / Department
|
Książki i czasopisma / Books and periodicals
|
Autor / Author
|
Ryszard Matusiak
|
Tytuł / Title
|
Dziczyzna
|
Język / Language
|
polski
|
Wydawca / Publisher
|
Olimp Media
|
Rok wydania / Year published
|
2011
|
|
|
Rodzaj oprawy / Cover type
|
Twarda
|
Wymiary / Size
|
17.0x24.5 cm
|
Liczba stron / Pages
|
144
|
Ciężar / Weight
|
0.3500 kg
|
|
|
ISBN
|
9788377070604 (9788377070604)
|
EAN/UPC
|
9788377070604
|
Stan produktu / Condition
|
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
|
Book in Polish by Ryszard Matusiak. Niniejszą publikację adresujemy zarówno do amatorów łowiectwa, jak też do osób, które chciałyby urozmaicić domowe posiłki o smaczne i zdrowe dania z dziczyzny.
Prezentujemy przepisy na specjały z jelenia, sarny, dzika, zająca oraz dzikiego ptactwa – m.in. pasztety, zupy, pieczenie, zrazy i gulasze.
Ponadto znalazły się tu receptury na smakowite sosy, takie dodatki, jak galaretka pigwowa czy konfitura jarzębinowa, oraz nalewki – tradycyjny napitek myśliwych.
Ryszard Matusiak – doświadczony myśliwy; członek zarządu Stowarzyszenia Polskich Barmanów, w którym od lat szerzy wiedzę na temat kultury spożywania alkoholi i szkoli rzesze barmanów.