Out of stock
Ostatnio widziany
1/23/2013
|
Product info / Cechy produktu
|
Rodzaj (nośnik) / Item type
|
książka / book
|
|
Dział / Department
|
Książki i czasopisma / Books and periodicals
|
|
Autor / Author
|
Hanna Szymanderska
|
|
Tytuł / Title
|
Encyklopedia polskiej sztuki kulinarnej
|
|
Podtytuł / Subtitle
|
2400 przepisów
|
|
Język / Language
|
polski
|
|
Wydawca / Publisher
|
REA
|
|
Rok wydania / Year published
|
2011
|
|
|
|
|
Rodzaj oprawy / Cover type
|
Twarda
|
|
Wymiary / Size
|
17.0x24.5 cm
|
|
Liczba stron / Pages
|
1064
|
|
Ciężar / Weight
|
1.5200 kg
|
|
|
|
|
ISBN
|
9788375443400 (9788375443400)
|
|
EAN/UPC
|
9788375443400
|
|
Stan produktu / Condition
|
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
|
Book in Polish by Hanna Szymanderska. Unikalny zbiór 2400 typowo polskich przepisów, których nie może zabraknąć w nowoczesnej kuchni. Oprócz znanych receptur na polski rosół, czy kotlety schabowe, są wśród nich takie zapomniane specjały jak potrawy z raków i nalewki.
Encyklopedia stanowi kompendium wiedzy o polskiej kuchni: dawnej, współczesnej i kresowej.
Zawarto w niej terminologię używaną w kuchni polskiej, ujętą w dziale „Abecadło kulinarne, czyli od auszpiku do zasmażki”.
Inne wydania:
Nośnik
Type
|
Oprawa
Cover
|
Rok wydania
Year published
|
Dostępność
Availability
|
Pokaż
Show
|
|
książka / book
|
Twarda
|
2014
|
Niedostępna
|
[pokaż]
|
|
książka / book
|
Twarda
|
2014
|
Niedostępna
|
[pokaż]
|
