Out of stock
Ostatnio widziany
7/6/2023
|
Product info / Cechy produktu
Rodzaj (nośnik) / Item type
|
książka / book
|
Dział / Department
|
Książki i czasopisma / Books and periodicals
|
Autor / Author
|
Łukasz Fiedoruk
|
Tytuł / Title
|
Wina domowe
|
Podtytuł / Subtitle
|
Najlepsze przepisy
|
Język / Language
|
polski
|
Seria (cykl) / Part of series
|
WADEMEKUM
|
Wydawca / Publisher
|
SBM
|
Rok wydania / Year published
|
2021
|
Języki oryginału / Original lanugages
|
polski
|
|
|
Rodzaj oprawy / Cover type
|
Twarda
|
Wymiary / Size
|
17.0x24.0 cm
|
Liczba stron / Pages
|
192
|
Ciężar / Weight
|
0.7700 kg
|
|
|
Wydano / Published on
|
5/27/2021
|
ISBN
|
9788382220957 (9788382220957)
|
EAN/UPC
|
9788382220957
|
Stan produktu / Condition
|
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
|
Book in Polish by Łukasz Fiedoruk. Książka zawiera ponad 100 sprawdzonych przepisów na wina wyrabiane tradycyjnymi metodami w domowym zaciszu. Wśród nich receptury na wina z owoców uprawianych w ogrodzie (jabłka, gruszki, wiśnie, porzeczki morele), a także z owoców leśnych i dziko rosnących, suszonych oraz mieszane.
Ciekawym uzupełnieniem są receptury bazujące na miodzie, a także oryginalne ponadstuletnie przepisy z dawnych ksiąg kucharskich.
W części wstępnej autor opisuje warsztat winiarza – naczynia i sprzęty potrzebne do wyrobu wina, warunki, w jakich należy wyrabiać wino oraz kolejne etapy – od zbioru owoców, przez nastawianie po butelkowanie i sezonowanie.