Out of stock
Ostatnio widziany
9/1/2022
|
Product info / Cechy produktu
Rodzaj (nośnik) / Item type
|
książka / book
|
Dział / Department
|
Książki i czasopisma / Books and periodicals
|
Autor / Author
|
Jelena Kiładze
|
Tytuł / Title
|
Tradycyjna kuchnia gruzińska
|
Podtytuł / Subtitle
|
Praktyczne porady i sprawdzone receptury
|
Język / Language
|
polski
|
Wydawca / Publisher
|
REA
|
Rok wydania / Year published
|
2017
|
Języki oryginału / Original lanugages
|
rosyjski
|
|
|
Rodzaj oprawy / Cover type
|
Twarda
|
Wymiary / Size
|
17.7x23.0 cm
|
Liczba stron / Pages
|
256
|
Ciężar / Weight
|
0.8060 kg
|
|
|
Wydano / Published on
|
2/15/2017
|
ISBN
|
9788379931071 (9788379931071)
|
EAN/UPC
|
9788379931071
|
Stan produktu / Condition
|
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
|
Book in Polish by Jelena Kiładze. Dzięki tej książce wyruszymy w fascynującą wyprawę kulinarną po Gruzji. Poznamy jej bogatą historię, tradycje wspólnego biesiadowania oraz sposoby
przygotowywania narodowych potraw. Kuchnia gruzińska jest pełna pysznych serów (suługuni i imeretyński), pachnących warzyw (fasola, bakłażany, pomidory)
i aromatycznych ziół (kolendra, estragon, bazylia).
Celem Autorki było dotarcie do unikalnych smaków i zapachów Gruzji, stąd przepisów na wiele potraw nie znajdziemy w żadnej innej książce kucharskiej!
W książce nie zabrakło również tak popularnych dań, jak chaczapuri, chinkali, sacywii, które są łatwo rozpoznawalne daleko poza granicami Gruzji.
„Posługując się językiem kulinarnym, chciałam, aby ta książka stała się harmonijną potrawą. Rolę podstawowego produktu odegrały w niej dokładne wiadomości – przepisy i fakty historyczne, a cała reszta posłużyła jako przyprawy, bez których potrawa byłaby mdła, nieapetyczna i niestrawna".
fragment Wstępu
Inne wydania:
Nośnik Type
|
Oprawa Cover
|
Rok wydania Year published
|
Dostępność Availability
|
Pokaż Show
|
książka / book
|
Twarda
|
2014
|
Niedostępna
|
[pokaż]
|
książka / book
|
Twarda
|
2014
|
Niedostępna
|
[pokaż]
|