In Stock
Dostępne
mniej niż 10 sztuk.
|
Usually dispatched in 6 business days.
Product info / Cechy produktu
Rodzaj (nośnik) / Item type
|
książka / book
|
Dział / Department
|
Książki i czasopisma / Books and periodicals
|
Autor / Author
|
Stuart Ovenden
|
Tytuł / Title
|
The Orchard Cook
|
Podtytuł / Subtitle
|
Recipes from tree to table
|
Język / Language
|
angielski
|
Wydawca / Publisher
|
Clearview Books
|
Rok wydania / Year published
|
2023
|
|
|
Rodzaj oprawy / Cover type
|
Twarda
|
Wymiary / Size
|
17.2x23.5 cm
|
Liczba stron / Pages
|
208
|
Ciężar / Weight
|
0.7750 kg
|
|
|
ISBN
|
9781908337467 (9781908337467)
|
EAN/UPC
|
9781908337467
|
Stan produktu / Condition
|
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
|
From the first ripe cherries in early summer to the smoky autumnal flavours of quince and medlar, The Orchard Cook contains over 80 sweet and savoury recipes. Classics are rediscovered here - fruit pies, tarte tatin, membrillo - as well as the more unusual - oysters with apple mignonette, Georgian sour plum sauce and pear juice-soused mackerel.
Pickles, jams and chutneys are essential in using up surplus produce, and recipes for drinks and smoked foods help to stock the larder for the self-sufficient cook..