Anna Kmiołek-Gizara książki
Książki autora Anna Kmiołek-Gizara z wysyłką do USA, Kanady i Australii.
Sortuj wg
Pracownia gastronomiczna Praktyczna nauka zawodu K..
[Oprawa Miękka]
Publikacja pomaga opanować praktyczne umiejętności z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów). Każdy rozdział zawiera krótkie wprowadzenie, przypominające podstawowe wiadomości, i kar
$36,07
Podstawy gastronomii i technologii żywności Podręc..
[Oprawa Miękka]
Podręcznik omawia zagadnienia zawarte w PKZ(T.c), czyli treści i umiejętności stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodach: kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych. Publikacja krótko pod
$32,87
Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 P..
[Oprawa Miękka]
W podręczniku omówiono zagadnienia zawarte w opisie kwalifikacji TG.07. Skoncentrowano się na przedstawieniu grup surowców i sposobów ich przetwarzania w trakcie przygotowywania produktów i półproduk
$43,11
Repetytorium i testy egzaminacyjne Kwalifikacja TG..
[Oprawa Miękka]
Repetytorium to kompendium wiedzy z kwalifikacji TG.07 i HGT.02. Krótko prezentuje najważniejsze informacje, w czytelny sposób przypomina istotne cechy surowców gastronomicznych, zwięźle opisuje tech
$37,42
Repetytorium + testy Egzamin zawodowy Kwalifikacja..
[Oprawa Miękka]
Publikacja sprawdza poziom opanowania materiału z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów). Pozwala uczniowi powtórzyć najważniejsze wiadomości, pomaga uporządkować wiedzę przed egzam
$24,99
CI by Agnieszka Antowska